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2017牡丹江中燃員工食堂滿意度調查結果

時間:2017-11-09 17:05:00    點擊率:

    為了提高員工滿意度,進一步提高食堂工作水平,牡丹江綜合管理部于月初進行了食堂滿意度問卷調查。本次調查共發出問卷60份,收回60份,對食堂的用餐環境和飯菜質量等具體問題進行了調查。

一、食堂就餐環境:70%的員工感到滿意,30%的員工感到比較滿意,整體滿意度較高。

二、對食堂飯菜口味、營養搭配:54%的員工表示滿意,44%的員工感到比較滿意,6%的員工感覺不滿意。

食堂衛生情況:76%的員工表示對食堂的衛生狀況感到滿意,甚至很滿意,24%的員工則表示一般。

食堂工作人員工作態度:85%的員工表示對食堂工作人員的態度表示滿意,15%的員工認為一般。

    員工提出的建議和意見比較集中的有:

菜有些咸

搭配口味要提高,增加菜樣 

菜給的不多 

適當增加水果;或者提供酸奶 

不要用鐵抹布刷鍋

主食單一,應多樣化,如餅、花卷等;

湯類單調,建議適當增加雞蛋糕、豆漿

   根據以上建議,再結合我公司的情況,現提出以下整改方案,請大家監督和指正。

1、制訂每周菜譜,嚴格按照菜譜做好主食、飯菜;

2、響應健康飲食要求,菜品盡量低鹽少糖;

3、每周磨制一次豆漿;提供一次水果或酸奶;

4、每周主食多樣化;每周提供一次煮雞蛋;

5、控制飯菜數量,避免不夠吃或者浪費;

6、重視和加強衛生工作,要求定時打掃,餐具嚴格消毒,不用鐵抹布刷洗餐具。

    總體來說,大部分員工認為食堂在環境、飯菜質量和花樣品種等方面比較滿意,并且對食堂的衛生情況、菜式營養搭配表示了關注。感謝大家的積極配合,相信我們中燃食堂在我們的共同關注下,一定會越做越好,有讓你在家吃飯的味道!

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